Kino sausainiukai

Kodėl kino? Nes labai tiko bežiūrint filmą kino teatre :). Ir dar dėl to, kad jų gamybos procesas labai greitas ir galima suspėti išsikepti sugalvojus vakarą praleisti kine.

Iš nurodyto produktų kiekio sausainių gaunasi daug – apie 100 mažų sausainiukų (20 porcijų). Galite naudoti visko per pusę. Man pagrindinis mato vienetas yra 250 g maskarponės indeliai – stengiuosi nepalikti nesunaudotos maskarponės, nes greitai pasimiršta ir sugenda. O ir niekas nesiskundžia per dideliu kiekiu sausainių… :). Ypač, kai 1 porcija – tik 4 g angliavandenių

Prieš maišant tešlą įjunkite orkaitę. Tada dubenyje sumaišykite (galima mikseriu ar virtuvės kombainu) visus „šlapius“ produktus, po vieną įmaišykite sausus ir suminkykite tešlą. Ji turi būti minkšta ir truputį lipni – jei gaunasi per skysta, pridėkite kokosų drožlių arba migdolų miltų. Aguonos irgi sutirština tešlą, bet jei neturite ar nemėgstate, galite nedėti.

Iš tešlos suvoliokite „dešras“, pjaustykite peiliu į vienodus gabaliukus ir dėliokite skardoje. Aš dariau rutuliukus ir juos paskui paspaudžiau mikserio šluotele (arba šakute). Kokius suformuosite, tokie ir iškeps!