No products in the cart.
Energetinė vertė:
65 kcal
Menu
Energetinė vertė:
Angliavandeniai:
iš jų cukrus:
skaidulos:
Baltymai:
Riebalai:
iš jų sotieji:
iš jų nesotieji:
Cukinijų naikinimo vajus plinta kaip gaisras (kad tik tokie tie gaisrai tebūtų!) – pirmąją dalį rasite čia: Karas cukinijoms
Tai dar žibalo į ugnį 🙂
Pats nubogino mane su sese klaikaus siaurumo keleliu nuo Panevėžio net iki Vabalninko, kur “turime” miške ankstyvų baravykų, raudonikių, o jei neišrinkta – ir voveraičių plotus. Ir miškas parko tipo, labai gražus.
Taip, mūsų arealas platus 🙂
Tai šokam į speciaiai tai progai atidėtą rekvizitą: ilgos kelnės, dar ilgesnės kojinės ant kelnių, kostiuminiai vyriški marškiniai (pageidautina jau su kokia neatplaunama silkės dėme ir, aišku, nelyginti). Trys skiepai nuo erkių jau “už diržo” ir viršum dar antierkinio purškalo. Pakeliui vyras (bruds, ne kitaip!):
– Gal jus, mergaitės, kavos į Kupiškį?! Gal be pinigų duotų?
Nebūtų vairavęs, būtų gavęs :), bet tuo pusantros mašinos talpinančiu keliu su apkramtytais ir į žvyrkelį pereinančiais kraštais vairuoti noru nieks daugiau nedega.
Na ir kas, kad šuva erkių daugiau pririnko nei mes grybų?!
Skelbiam grybavimo čempionato laimėtoją! Į priešakį su dviem išsiveržė Jūsų bičiulė – AŠ! Su kuo dviem? Ne pintinėm, kad ir kaip gaila, bet, kaip būtų a/a baba pasakiusi, grybom. Dvi įmitusios voveruškos ir taškas.
Na ir kiškio kopūstyną šiek tiek apkarpiau – vienai dar tik būsimai sriubytei.
Ar už tai tam sriubytės mėgėjui neišvirsi ko nors panašaus į sriubytę? Jau seniai kirbėjo mintis išvirti trintą cukinijų sriubą. Užgimė perkandus ant keptuvės svieste kepamą tokią saldžią jauną cukiniją.
Tai darom:
Svogūnas, morka ir salierai stambokai supjaustyti keliauja į keptuvę ant lydyto sviesto paskrusti. Sultinio namie jokio, net ir to sintetinio iš kubelio, tai reikia kažkaip skonį išspaust. Puode kaista apie litrą vandens.
Keptuvėj atsiranda kiek vietos, tai dalį cukinijos irgi kartu pakepinu.
Viskas keliauja į puodą pasitroškinti-pavirti. Ten pat dar įžeriu kokį 10 g petražolių stiebelių (pjausčiau į šaldiklį porciją, o tie stiebeliai tokie sultingi, nekyla ranka išmest).
Druskos pagal skonį. Išverda greit – pasisukam su blenderiu, dar įmetu 3 lapelius lydyto sūrio (lygiai taip pat galima įmest šaukštą maskarponės, grietinėlės ar net grietinės).
Perkaitinam dar kartą, įtarkuojam muskato riešuto (jei nepatinka – galite praleisti), šiek tiek kapotų krapų su petražolių lapeliais ir skanaujam. Spalva gal ir ne itin išvaizdi, bet skonis jaukus, kone rudeniškas. O svarbiausia – necukringa!
Mano galva, čia apie 6 normalias porcijas, jei ne vien sriuba bus valgoma. Vienoje porcijoje apie 7 g angliavandenių ir vos kelios kalorijos.
Jei nesuvalgysit- griežtai laikyti šaldytuve, nes tokios balintos sriubos rūgsta akyse.
Nuo tiek, aišku, nepasisotinsi, tai dar greitai ir antras: šparaginės pupelės ir vištiena su bazilikų pesto (geniu šiltnamy želiančius ir malu visai giminei atsargas į šaldiklį…).
400 g šparaginių išvirtos gerai pasūdytam vandeny ir pakeptos ant šaukšto sviesto su skiltele traiškyto česnako ir šiek tiek migdolų miltų, kad sviestą sugertų. Druskos pagal skonį.
Vištienos krūtinėlę (jos atskiras dalis, nes čia kaimiška višta- kultūristė) įpjoviau ir tiesiog įgrūdau vidun šaukštą naminio pesto. Apvoliojau kiaušinyje ir migdolų miltuose. Kepta vištos taukuose, druskos berta ant viršaus jau iškepus.
2 porcijos. Vienoje porcijoje apie 15 g angliavandenių, 41 g baltymų ir 15 g riebalų.
