Perdirbtos ir/arba raudonos mėsos valgymas padidina 2 tipo diabeto riziką – rodo didžiausias tokio pobūdžio tyrimas.

Kembridžo universiteto mokslininkai atliko tyrimą, į kurį įtraukta 2 milijonai žmonių visame pasaulyje, siekiant išsiaiškinti mėsos vartojimo ir 2 tipo cukrinio diabeto ryšį. Rezultatai patvirtina rekomendacijas apriboti perdirbtos ir raudonos mėsos vartojimą. Tyrėjai nustatė, kad kasdienis 50 g perdirbtos mėsos suvartojimas (atitinka du dešros griežinėlius) yra susijęs su 15% didesne 2 tipo diabeto rizika per ateinančius 10 metų. 100 g neperdirbtos raudonos mėsos suvartojimas per dieną (atitinka nedidelį kepsnį) yra susijęs su 10 % didesne ligos rizika.

Kasdienio paukštienos vartojimo ryšys su 2 tipo diabeto rizika nebuvo patvirtintas.

Ekspertai teigia, kad nors tyrimo rezultatai patvirtina tik ryšį, o ne priežastinį ryšį (nėra įrodymų, kad mėsa tiesiogiai sukelia diabetą), jie atitinka dabartines sveikos mitybos rekomendacijas: mažiau raudonos ir perdirbtos mėsos, daugiau daržovių, vaisių, grūdinių ir ankštinių.