ŠKL

Širdies kraujagyslių ligos (infarktas, išeminė širdies liga ir kt.). Šios ligos yra pagrindinė mirties priežastis Europoje ir JAV.

Sotieji riebalai

Sotieji riebalai – tai trigliceridai, kuriuose riebiųjų rūgščių molekulės neturi nė vienos nesočiosios jungties.