Angl. Ketogenesis – tai procesas, vykstantis kepenų ląstelių mitochondrijose, kurio metu iš riebiųjų rūgščių susidaro ketonai (ketoniniai kūnai). Ketogenezė intensyviausiai vyksta tada, kai organizmo energetiniams poreikiams užtikrinti nepakanka gliukozės: nevalgant angliavandenių, sportuojant, sunkiai fiziškai dirbant, badaujant. Susidarę ketonai iš kepenų patenka į kraują (ketozė) ir yra nunešami į periferinius audinius, kur naudojami energijai gauti (ketolizė). Beveik visos žmogaus organizmo ląstelės (net ir smegenų) gali vartoti ketonus energijai gauti, o ypač intensyviai dirbančioms širdies raumens ląstelėms ketonai yra pagrindinis energijos šaltinis. Ketonų susidarymas organizme yra fiziologiškas ir naudingas procesas, kuris vyksta nuolat, tačiau labiausiai suintensyvėja, kai trūksta gliukozės.